2016年08月26日下午，广东省武术协会名誉主席、广州市武术协会常务副主席、广东省非物质文化遗产蔡李佛北胜拳代表性传承人房胜棠先生受聘为仲恺农业工程学院客座教授，受聘仪式暨授课仪式在学院风雨球场举行。学校领导骆少明校长，体育部黄继珍主任，前中国武术协会传统拳委员会副主任、前广东省武术运动管理中心主任董德强，何耀寰师傅以及体育部全体教师等出席了活动。受聘仪式由体育部书记潘伟明主持。

骆少明校长在讲话中指出，武术进校园是为响应国家对发展中华传统武术文化的号召，加强传统武术的传承与保护，强调了“武术进校园”的意义和作用。体育健身是全民福祉，要求我们为发扬传统文化做出应有的贡献。随后董德强主任在仪式上作了发言，简要介绍了近年来国家在传承和弘扬武术方面提出的发展战略和重要举措，以及继承发展传统武术的重要意义。骆少明校长亲自为房胜棠先生颁发了聘书，并对房胜棠先生任我校客座教授表示热烈欢迎和祝贺！         

房胜棠在发言中表示，受聘为客座教授深感责任重大，作为非物质文化遗产蔡李佛北胜拳代表性传承人，定尽其所能配合学院将蔡李佛拳列入教学大纲这一前所未有的措施，定期到学院培训教练和骨干，推广蔡李佛拳，并将编印蔡李佛拳理论与资料供学员学习，同时尽快完成广东省文化厅和省非遗中心出版蔡李佛拳书籍的任务，完成广州花都占地五十亩的蔡李佛拳训练基地建设，争取年内完工并投入使用，努力促进非遗项目蔡李佛拳的传承和发展。今后作为仲恺的一员，自己将密切关注、关心学校教育事业的发展，为学校发展作出自己应有的贡献。

随后，房胜棠教授进行授课，对蔡李佛拳和蔡李佛北胜拳的源流、宗旨和练拳的基本要求进行了具体的讲解说明。

仲恺农业工程学院五千多名大一新生在新学期里将开始学习蔡李佛北胜拳，首批参加蔡李佛拳学习的学员共有30多位老师，主要学习蔡李佛北胜拳的源流、宗旨和基本技法。

一直以来，广东省蔡李佛北胜拳非物质遗产文化代表性传承人房胜棠先生积极参与推广蔡李佛拳活动，致力为中华传统武术在青少年中的普及发展做贡献。2011年房胜棠先生与广东省武术队合作成立“新东方武术俱乐部”，挑选和培养优秀的南拳苗子，近年来，更在各类推广活动中亲自表演蔡李佛拳并开始在大学向在校学生授拳，同时还编写了一系列的蔡李佛拳推广的教材以及参考资料。